【粤式小炒】南乳空心菜
空心菜有两大做法：蒜蓉空心菜和南乳空心菜，各占半壁江山。
南乳微甜的汁，配上入口爽脆的空心菜，好吃不胖系列～（Ps：个人好喜欢这张封面图～色泽明艳，莫名有种泰式空心菜的意味～）
南乳微甜的汁，配上入口爽脆的空心菜，好吃不胖系列～（Ps：个人好喜欢这张封面图～色泽明艳，莫名有种泰式空心菜的意味～）
用料
| 空心菜 | |
| 南乳 | |
| 蒜末 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 味精 |
【粤式小炒】南乳空心菜的做法
空心菜摘去老梗，用手摘段，洗净备用。
调汁：红方腐乳一大块+一勺腐乳汁+清水+糖。
锅入油，爆香蒜瓣。
加入空心菜，炒熟。
倒入南乳调汁，翻炒均匀入味。根据个人口味加盐，味精。
完成✅～超快手有没有～就是饭店的味道～（图上的红椒是摆拍作用，家常吃可省略。）
小贴士
咸亨和王致和的南乳味道都挺好。常吃这道菜的可以直接买现成的南乳汁。
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