所有食材放进食物处理器大碗
启动auto键,大约2分钟听到声音有变化,面团成颗粒状开始逐渐降低速度,直至速度4,揉1分钟。成光滑的面团,盖湿布醒15分钟
面团擀开成长方形,卷起,切段,放入蒸锅,温暖处发酵30分钟,手按有凹陷缓慢回弹即可
冷水上锅,22分钟/0/120度