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蒜薹炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7965

用料

蒜苔	把
瘦肉	适量
盐	适量
耗油	半勺
生抽	半勺

蒜薹炒肉的做法

新鲜蒜薹切成三四厘米长，肉切丝，放生抽耗油煨十分钟。
油烧热放入肉炒八分熟，倒入蒜薹翻炒至熟即可。
可加入适量鸡精也可不加。出锅装盘。

小贴士

蒜薹不可炒的过熟，没了当季新鲜蒜薹味道。

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