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蒜苔炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7987

用料

蒜苔	半斤
鸡蛋	3个
盐	适量
食用油	适量
姜片（或蒜片）	随意

蒜苔炒鸡蛋的做法

水开焯蒜苔，大概30-60秒
油热先把鸡蛋炒熟盛出
姜片炝锅，出香味后加入焯水后的蒜苔翻炒（不吃姜就用蒜片炝锅），中火
翻炒半分钟后加盐调味
最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅
完成✅

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