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不爱吃鸡肉也会喜欢的:蒜薹炒鸡胸肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7932
从不爱吃鸡肉的我 这样做完也完全不排斥 重点是我们家里自制的米酒 腌过的肉真的特香

用料

鸡胸肉1块
酱油一勺
蚝油1小勺
水淀粉1小勺
3克
蒜薹8根
2片

不爱吃鸡肉也会喜欢的:蒜薹炒鸡胸肉的做法

  1. 鸡胸肉切丁 放1大勺米酒 1小勺蚝油 1大勺酱油 半勺糖 腌10分钟左右 加入淀粉搅拌

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  2. 腌好肉等肉的时候切蒜苔 姜 葱

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  3. 热锅下油 直接下肌肉 腌制的时候有很多酱料了 这里我就没有下姜去味

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  4. 肉开始变色6-7分熟了 扒到旁边去 就可以下葱姜了 这里我漏了拍

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  5. 葱姜稍微出味就下蒜苔翻炒

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  6. 肉完全熟了 蒜苔也比较软了 出锅前我加了些盐和鸡精 不吃鸡精的可以不加 炒匀起锅

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  7. 懒人做法,肉腌过的味道是真的可以,很下饭。

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