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凉拌蒜薹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7927
从小红书抄来的菜谱,超级好吃!存一下,小红书太难翻了!

用料

蒜薹
胡萝卜丝适量,点缀
蒜末适量
干辣椒适量
花椒适量
白芝麻适量
生抽2勺
1勺
白糖1勺
适量
鸡精适量
香油适量
花椒油适量

凉拌蒜薹的做法

  1. 蒜薹掐头去尾,从中间切两半,谁开放一勺盐,水开焯蒜薹和胡萝卜丝,一分钟捞出,蒜薹过下凉水后撕成6-8条

    凉拌蒜薹的做法 步骤1
  2. 调料:蒜末、干辣椒、花椒、白芝麻,泼热油,再加生抽2勺,醋1勺,白糖1勺,适量盐和鸡精,把料汁倒在蒜薹上,拌匀

    凉拌蒜薹的做法 步骤2
  3. 贼好吃!都去试!

    凉拌蒜薹的做法 步骤3