卷心菜（包菜）芝士卷饼
芝士就是力量！卷饼里加一大把妙可蓝多马苏里拉奶酪、蔬菜清爽、奶香醇厚、口感爆汁、拉丝妥妥滴、幸福感满满滴！
以下用料可做两个卷饼。
以下用料可做两个卷饼。
用料
| 妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 80g |
| 包菜 | 1/8个（200g） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿片 | 2片 |
| 大蒜瓣 | 1瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
卷心菜（包菜）芝士卷饼的做法
准备食材，我用的现成的卷饼。而芝士我会选择妙可蓝多的马苏里拉奶酪，高钙高蛋白，其中的优质蛋白质人体更易吸收，拉丝妥妥的，和各种食物都能搭，味蕾大满足，美味又百搭。
蒜瓣切末，鸡蛋里加一勺盐一勺黑胡椒碎搅拌均匀，火腿片切丝。
卷心菜切成细丝、水开后将其放水里煮两分钟捞出沥干水。
将鸡蛋倒入卷心菜搅拌均匀
热锅倒点油，放入一半蒜末
放一半火腿丝煸炒一下
放入一半卷心菜蛋液，压紧压平、小火慢煎，凝固一下后放20克（1/4份）妙可蓝多马苏里拉奶酪。
盖上一张卷饼
小火煎一下用盘子倒出、准备翻面（这是个保险动作、防止翻面时菜会散）
盘子反过来将饼滑进锅里煎饼面（全程小火）
放20克芝士盖上锅盖焖2分钟即可
对折一下
切一半
大满足！！
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