包菜这样做太好吃了
用料
包菜 | 半个 |
大蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
糖 | 10克 |
葱 | 1根 |
包菜这样做太好吃了的做法
包菜要选择松软的好吃太硬的那种不好吃,手撕开如图
加入2勺盐搅拌均匀,用清水洗一下
另外起锅加水烧开加盐 开水烫一下为了杀菌去除小虫子
再加一勺油是为了保持翠绿色哦
加入菜搅拌一下菜变色就可以捞出
过凉水捞出控干水分
加入,蒜葱干辣椒
另外起锅烧油油烧开,泼在辣椒丝上香香的
加入蚝油,糖,陈醋,盐,
搅拌均匀出锅
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