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蚝油生菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:40 • 阅读：7985

用料

球形生菜1颗（约400克）
蚝油1汤匙
盐1/2茶匙
蒜2瓣
味精1/4茶匙

蚝油生菜的做法

  1. 生菜洗净

  2. 把生菜用手撕成大片，蒜切片

  3. 起油锅爆香蒜片

  4. 放入生菜

  5. 加入蚝油、盐

  6. 大火快速炒至生菜变色，加味精调匀即可

小贴士

1、生菜一定要用手来撕。
2、这道菜要大火快炒，生菜5成熟即可，脆脆的才好吃。
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