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酸菜上海青

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：7954

用料

上海青适量颗
盐
白醋

酸菜上海青的做法

  1. 准备食材

    酸菜上海青的做法 步骤1

  2. 对半切开在开水锅里焯一下，一分钟即可，不要烫熟。

    酸菜上海青的做法 步骤2

  3. 青菜捞出来放在盆里，热水留着备用

    酸菜上海青的做法 步骤3

  4. 加点盐、加点白醋

    酸菜上海青的做法 步骤4

  5. 将焯烫青菜的热水倒入盆中

    酸菜上海青的做法 步骤5

  6. 覆盖保鲜膜存放1–2天。

    酸菜上海青的做法 步骤6

  7. 第二天

    酸菜上海青的做法 步骤7

  8. 多泡一天味道更好

    酸菜上海青的做法 步骤8

  9. 肉沫、葱姜蒜、花椒、小米椒、生抽、鸡精爆炒即可。

    酸菜上海青的做法 步骤9

  10. 下饭菜

    酸菜上海青的做法 步骤10

  11. 酸爽脆辣

    酸菜上海青的做法 步骤11
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