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油菜粉丝炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：8009

一道简单快手家常菜！

用料

鸡蛋	1个
油菜	8棵
粉丝	1把
盐	适量
酱油	1勺
蚝油	0.5勺

油菜粉丝炒鸡蛋的做法

准备材料：粉丝煮八分熟捞出，油菜切段，胡萝卜切丝。
鸡蛋炒熟。
加少许油用葱花爆锅。
加入油菜段和胡萝卜丝翻炒。
加入粉丝。
加入酱油，蚝油，盐。
再加入炒熟的鸡蛋。
出锅！

小贴士

油菜断生即可，保证爽脆口感。
粉丝不要煮太长时间，保证口感劲道。

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