菜谱

位置：首页 > 其他 > 其他

柔软筋道༄「油菜饼」༄

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：7932
这个饼做三餐的哪一餐都很合适，好吃?又简单……今日晚餐分享，柔软筋道的༄「油菜饼」༄做法。。。

用料

面粉120克
鸡蛋3个
油菜4颗
胡萝卜1段
小葱1根
盐1勺
十三香1勺
食用油适量
清水适量

柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法

  1. 小油菜洗净。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切片。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤2

  3. 葱花。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤3

  4. 起锅烧水，水开加入胡萝卜焯水一分钟。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤4

  5. 再把油菜加进去焯水三十秒。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤5

  6. 捞出过冷水。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤6

  7. 切碎。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤7

  8. 放入盆中，加入葱花，打入鸡蛋，加入盐，和十三香。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤8

  9. 再加入适量清水，搅拌均匀。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤9

  10. 加入面粉。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤10

  11. 搅拌成稀面糊。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤11

  12. 平底锅预热刷油。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤12

  13. 舀入适量面糊，摊均匀。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤13

  14. 表面凝固，翻面。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤14

  15. 两面金黄上色，出锅。

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤15

  16. 柔软筋道???

    柔软筋道༄「油菜饼」༄的做法 步骤16

小贴士

无技巧无难度！
相关新闻