大人小孩都爱吃的
你还在买莴苣的时候嫌叶子压秤吗?你还在吃莴苣的茎吗?
从今天开始,莴苣叶子别扔了,我会让你爱上它!
从今天开始,莴苣叶子别扔了,我会让你爱上它!
用料
莴苣叶 | 一把 |
葱 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
白砂糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
辣椒粉 | 适量 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 1小勺 |
大人小孩都爱吃的?凉拌莴苣叶的做法
准备一把莴苣叶,洗干净
切成小段,根据自己喜欢的长度(怎么感觉怪怪的?)
烧开水,加两滴油和一小勺盐(目的是让菜叶更绿)把莴苣叶烫一分钟
捞出来过一下凉水,挤干水分,备用
将葱丝,辣椒粉,蒜末,十三香和鸡精放上面
浇上滚烫的热油
加入一勺白砂糖,两勺酱油,一勺蚝油,也可以滴两滴香油,调匀。
好吃极了,大人小孩都爱吃!
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