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茎叶花类
蒜蓉菠菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:40:04
•
阅读:7927
经典素菜,蒜蓉是菠菜好搭档。大火快速成菜,避免软烂。不需要先过热水。
用料
菠菜
蒜
姜
花椒
蒜蓉菠菜的做法
菠菜洗净、沥干、切段,避免太长。
加工好蒜蓉、蒜片。
油加热同时下姜、蒜、花椒,煸炒出香味。
加入菠菜翻炒,翻匀前中火,后大火。
最后加入蒜片,调味出锅。调味自己随意。
小贴士
炒制蒜蓉油温一定不要过高。
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