超级好吃、家常“韭菜鸡蛋粉丝虾仁包”
这道爽口的“水晶”包，馅料十足，非常好吃?
用料
| 圆饺子皮 | 10-20张 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 鲜虾（竹节虾） | 3-4只 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡粉 | 1小小勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 十三香 | 1小小勺 |
| 胡椒粉 | 1点点 |
| 小磨香油 | 1小勺 |
超级好吃、家常“韭菜鸡蛋粉丝虾仁包”的做法
菜市场买的新鲜活竹节虾
煮几只
剥皮留肉切碎
韭菜切碎
粉丝温水泡软切碎
鸡蛋3个煎好捣碎
所有馅料备好，加入蚝油（多一点）、生抽、鸡粉、食盐、香油、十三香，搅拌均匀
搅拌均匀（自己可以尝一下咸度）最后搅拌均匀如图
菜市场买的圆饺皮，用擀面棍再均匀（两边缘擀薄，中间不变）最后擀出来的比原来饺皮要大一些哦
把馅料放入饺皮中
就像包包子一样，把它们依次包好不要露馅
我一直不会包包子，今天才开始找不到感觉，后来越包越好啦……??
蒸锅大火煮开放入小包
大火蒸10分钟左右就?啦……
自己配个调料（醋、生抽、辣椒油）
韭菜鸡蛋粉丝虾仁包真的好好吃?非常老幼皆宜
小贴士
用圆饺子皮做出来，蒸出来以后有点类似“水晶”，是很方便的做法，把馅料调好以后，蒸出来一整盘都不够吃???馅料一定要拌入味哦……?