同时可以做的菜谱二:辣椒炒肉+青菜煎蛋汤
晚上下班,又累又饿,想要快速吃饭,就要两个锅同时一起做,加快进度
用料
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 8个 |
肉 | 300克 |
青菜 | 3颗 |
黄瓜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
同时可以做的菜谱二:辣椒炒肉+青菜煎蛋汤的做法
想要快就要先准备好食材,如图准备好
把肉切好
汤的配菜
肉耗油生抽老抽各一勺腌制几分钟
全部准备完毕,两个锅都洗干净就开做
热锅热油炒鸡蛋滑散
加入大蒜片,配菜翻炒几分钟
接适量水
煮的同时准备炒辣椒炒肉了
另外一个锅不用倒任何油,直接把青椒倒进去扁出虎皮的感觉
同时进行就快的多
扁好的青椒用盘子装好
汤开了
加点鸡精
加适量盐,再煮几分钟就可以了
另外一个锅倒点油,炒肉片至6分熟的样子
加大蒜片
加点豆豉
翻炒,然后生抽老抽各一勺
再加入扁好的青椒
翻炒几分钟,加点耗油鸡精一点盐,再加入一丁点水,注意,就一丁点,不可放多,爆炒几下出锅
开饭啦