桃胶皂角米雪燕
用料
| 桃胶 | 10 |
| 皂角米 | 3 |
| 雪燕 | 2 |
| 冰糖 | 适量 |
| 上面的数字是用量的比例 |
桃胶皂角米雪燕的做法
先将桃胶皂角米雪燕分开泡发12～15小时
（夏天建议在冰箱内泡发）
我一般都是泡一晚上 第二天下午煮
差不多这种程度 分别清理一下桃胶和雪燕的杂质（懒惰的可以最后再一起清理 三四小时换一次水吧）
用小熊炖锅炖两个小时我比较懒全部放入一起炖
常规操作是桃胶皂角米先炖半小时 再加入雪燕炖半小时
我也不知道总共炖一小时能不能熟 所以我就一起煮炖了两个小时 味道不错 烂烂的刚好适合我的口味
出锅后趁热加冰糖 甜度自己决定
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