1、先把土豆削皮，然后切块，菱角块也行不是菱角也没关系哈，火腿肠也切块。

2、放点盐，放一点点油搅拌均匀，确保每块土豆都能雨露均沾。

3.放入空气炸锅里，依据你的空气炸锅上的提示设置温度和时间（因为每个空气炸锅脾气不一样，我说的也不一定适用你家的空气炸锅^_^），我是150度先烤十来分钟，然后中途翻面，拿不准的可以中途停下打看看看，有变化了就说明差不多要翻面了），翻面后再烤10分钟差不多。

4、翻面完我再放入火腿肠，因为火腿肠比土豆块容易烤，所以后面加进去，一起放进去烤的话火腿肠容易焦。

最后出锅撒入适量辣椒面，也可以撒一点白芝麻点缀～
（土豆块切的小的话就不需要烤太长时间，自己观察土豆块的变化，如果切的大块一点就需要烤稍微久一点了）喜欢焦一点的就烤的时间长一些～