位置：首页 > 药食

鳗鱼柳川锅，冬季小锅料理

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7953

难易度
初级
准备时间
15m
总时间
30m
份量
2人份

用料

500克高湯1/2 大匙日式醬油(濃口)1大匙柴魚醬油1大匙糖180克洋葱，切絲80克牛蒡，去皮，切絲
300克蒲燒鼹，切段(約3公分)2顆蛋，打散黑芝麻，少許

1 將高湯、濃口醬油、柴魚醬油和糖放入主鍋，以7分/100℃/速度1烹煮。

2 加入洋葱和牛旁，以4分/100°℃/速度1烹
3 加入蒲燒和蛋液，以2分/100℃/反勺烹煮，撒上黑芝麻後即可享用。
营养价值
每1人份
热量
2774 kJ / 664 kcal
蛋白质
46 g
碳水化合物
29g
脂肪
42 g
膳食纤维
5.5g