备好材料（因为爱吃，我用了两头百合，出品感觉百合有点多了，不过我很喜欢，全吃掉了。）

芦笋用刮刀去掉下半部分的外皮

百合剥好，浸入清水备用。

芦笋斜切段；
水里放适量盐和油；
水沸了放入切好的芦笋焯水。

油锅烧热，加适量盐，芦笋、百合和切好的蒜瓣同时放入锅里。

快速翻炒几下，百合微微透明即可。

淋入淀粉水勾芡，迅速炒。

水晶芡挂上，关火。

出锅

吃一口清新自然的春意啊～