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腊肉炒熏笋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7978
简简单单两味食材就可以做出特别下饭的熏味菜，在饭店里动辄就需要50多，在家10多块就可以搞定，快来学做吧！

用料

腊肉1块
干辣椒1个
蒜1瓣
笋干200克
生抽1勺
蚝油1勺
糖2克

腊肉炒熏笋的做法

  1. 准备好所需要的材料，熏肉切片；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤1

  2. 锅中倒入适量的油，下入干辣椒1个和蒜片爆香；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤2

  3. 放入熏肉，翻炒一下；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤3

  4. 再放入笋丝翻炒；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤4

  5. 加入生抽1勺；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤5

  6. 加入蚝油1勺，翻炒均匀；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤6

  7. 再加入糖2克炒匀；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤7

  8. 出锅装碗；

    腊肉炒熏笋的做法 步骤8

小贴士

半糖有话说～
1、用熏肉增加风味，一般的肉片达不到效果；
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