蒸磨莲藕
秋季正是莲藕上市季节.莲藕营养价值非常高.常吃有养生保健作用.老少皆宜，配合腊肠齐蒸着吃香香的，更健康营养呢。
胡萝卜玫瑰花教程看这里:https://www.xiachufang.com/recipe/102195736/
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用料
| 莲藕 | 500g |
| 腊肠 | 2条 |
| 葱花香菜 | 少许 |
| 食盐 | 适量 |
| 油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1只 |
蒸磨莲藕的做法
把所有材料清洗干净备用。
腊肠切丁.葱切成葱花.莲藕用磨.磨成末。
所有材料切好.磨好备用。
把全部材料加入.鸡蛋1只.盐适量.油适量拌均匀.然后压平表面再隔水大火蒸20分钟.熟即可。
美味下饭糯糯的蒸磨莲藕.熟了。开饭?我个人喜欢莲藕.清甜纯香味.沒放其它调味料.如果喜欢重点口味的可适量增加咐料或调味料。
喜欢的可以做朵胡萝卜玫瑰花装饰，赏心悦目的用餐。
小贴士
在搅拌莲藕時可用一大盘子来搅拌.拌均匀后再转碟子.蒸.这样好拌。