网红面藕新吃法～彩椒炒面藕
用料
| 面藕 | 15个 |
| 红黄绿彩椒 | 各半个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
网红面藕新吃法～彩椒炒面藕的做法
准备好面藕，红黄绿彩椒各半个。
面藕洗净，用温水泡40分钟。
彩椒洗净切块，葱姜蒜切碎备用。
彩椒焯水30秒，过凉水备用。
泡好的面藕控干水份备用
炒锅放油，油热放葱姜蒜炒香，倒入面藕。
放生抽、盐、胡椒粉调味。
倒入焯好水的彩椒块快速的翻炒。
点香油出锅装盘。
小贴士
面藕不要泡的时间太长，泡到没有硬心就行，彩椒要先焯水。炒的时候要大火快炒。
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