偶遇/藕鱼
藕遇三文鱼
藕盒/茄盒/萝卜盒…
爱了 太下饭了…
藕盒/茄盒/萝卜盒…
爱了 太下饭了…
用料
| 三文鱼 | 一块 |
| 藕 | 一节 |
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 蚝油 | |
| 黑胡椒 | |
| 萝卜 | ➕ |
偶遇/藕鱼的做法
鸡蛋打散 加少量清水 加入面粉 搅拌糊状 备用
不喜欢裹太多面糊 所以面糊稀一点
三文鱼切薄片 磨点黑胡椒碎 加点蚝油
方便粘合
藕/茄子切片 夹肉
夹了三文鱼的 藕盒/茄盒
粘上面糊
准备油锅 开炸
油温不要太高
三文鱼藕盒
三文鱼茄盒
按照自己的口味做吧
生抽 老抽 醋 耗油 鸡精
三文鱼藕盒
太下饭了
三文鱼茄盒
萝卜盒，来喽。
今天准备了，三文鱼肉馅和牛肉馅。
1: 牛肉馅用的这个牛肉饼，简单超方便的。
肉馅加入葱末，鸡蛋，耗油，生抽，盐，味精，少许芝麻油，搅拌均匀备用。
2: 三文鱼剁碎加葱末，鸡蛋，耗油，生抽，盐，味精，少许芝麻油，搅拌均匀备用。
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炸萝卜盒
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