牛肉切肉沫，放葱姜一起切，可以不用太碎，

加入生抽，一点点盐，胡椒粉搅拌，太干的话加一点点水，不要太多了，再加入淀粉，腌一会，让肉嫩一点

锅里加入少许的油，放牛肉沫煸炒变色，再加入胡萝卜?炒一下，炒过的胡萝卜更有营养

我用的大米和玉米渣煮的粥，放入清水或者排骨汤，我用的是排骨汤

然后把炒好的肉放入锅里一起煮就行了

我是夜里煮的，用的宝宝锅，早上醒来就可以当早饭吃啦。不一定要用宝宝锅，家里的电饭锅，砂锅，什么锅都行，有什么用什么

做好了，特别的鲜香，牛肉很嫩，入口即化，我家宝宝超级爱吃啊