猪肉白菜炖粉条
2-3人份的量
猪肉白菜炖粉条?
经典北方家常菜，肉香四溢、咸鲜味美。
猪肉白菜炖粉条?
经典北方家常菜，肉香四溢、咸鲜味美。
用料
| 白菜 | 1颗 |
| 猪肉 | 80克 |
| 红薯粉条 | 200克 |
| 小米椒 | 4~5个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
猪肉白菜炖粉条的做法
200克红薯粉丝提前二十分钟用温水泡软。
猪肉切好后简单腌制下，小米椒、大蒜、姜切细和八角一起备用。
白菜切掉根部之后再切成三四段，掰开洗干净。
小火烧油，放入切好的姜蒜小米椒等爆香~
放切好的猪肉翻炒，加适量生抽蚝油调味。
将洗净的白菜下锅一起翻炒，加少许老抽调底色。
倒入适量开水，下泡好的红薯粉条，开中小火焖熟至入味。
最后加少许盐、味精，翻炒几下以后出锅装盘！！
小贴士
粉条下锅之后一定要开中小火?否则粉条容易粘锅。