炒三丁（鸡肉）
鸡肉的肉质鲜嫩，蛋白质含量高，特适合减肥人士打牙祭，再搭配三款蔬菜，香而不腻，超级好吃！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 土豆 | 1个 |
| 萝卜 | 1/3根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 白糖 | 3克 |
炒三丁（鸡肉）的做法
鸡肉切丁，加入1勺生抽1勺、1勺玉米淀粉、半勺老抽、1小勺料酒抓拌腌制20分钟！
土豆去皮，萝卜、土豆、黄瓜切丁，炒锅放油（稍微多一些），下入鸡丁炒至八分熟盛出，再将土豆丁和萝卜丁炒至焦黄盛出备用！
锅中留底油，爆香葱姜蒜，倒入土豆萝卜丁，再放入鸡丁、黄瓜丁翻炒，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油、1勺糖、半勺盐、1勺鸡粉，大火翻炒出锅！
