咖喱鸡扒土豆芝士焗饭
丰富食材，拉丝感满满，味道很好。
用料
| 白米饭 | 2-3个人的份量 |
| 鸡扒 | 3片（1斤左右） |
| 大虾 | 5只 |
| 土豆 | 1个 |
| 咖喱块 | 2块（半盒） |
| 盐 | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎 | 400-450克 |
咖喱鸡扒土豆芝士焗饭的做法
成品
成品
材料（随自己）2-3个人的份量。
土豆切丁，虾去壳洗干净。
先提前做个白米饭，备3个烤碗
先煎制好鸡扒，锅中留油，放虾仁炒个8成熟
鸡切丁，虾切丁，备用
锅中余油，炒土豆一会儿，加入适量水，煮熟煮软，加入少许盐（不要加太多，因为咖喱也有味道）
加入咖喱块，煮浓稠后，加入鸡丁，虾丁，翻拌一下就好了。
烤碗中装进一层白米饭
把刚煮好的土豆，肉丁，带汁淋上去。
铺满芝士碎，上下200度，烘烤20分钟，上色就好。
完成了。
第二次做，5-6个人的量。
先煎鸡扒，两面都煎成金黄色，熟了盛出晾凉。
锅中留油，爆一下虾仁。
8成熟
晾凉后，鸡扒，虾仁都切丁。
土豆去皮切丁
加点豌豆
锅中留油，放入土豆，豌豆炒。
翻炒一会儿
注入适量清水
土豆煮熟后，加入咖喱块（1盒）
煮浓稠
倒入肉
煮开就行
先装好饭
淋泡上煮熟的肉丁8分满
撒上芝士碎
上下200度-20分钟。
好吃极了。
有拉丝感的芝士焗饭。
大满足
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