土豆饼
最爱土豆，昨天菜谱发太急没写清楚分量，但是照片下都写着的
用料
| 土豆 | 一个大的 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 鸡肉或者猪肉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菇（不喜欢可以换木耳） | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
土豆饼的做法
准备3个黄心土豆（这种土豆是最甜的）
切成薄皮，放上蒸锅，盖上盖子蒸10分钟左右
胡萝卜切丁备用
鸡肉切条，再切丁，再剁碎
葱花切细一点备用
香菇切丁
蒸好的土豆压成泥，细腻一点
豆豆焯水1分钟
加入香菇丁胡萝卜丁
翻炒鸡心肉
全部倒入土豆泥
加入葱花和一勺盐，一勺糖，一勺鸡精
一勺酱油，快速搅拌
搅拌均匀后加入淀粉
搅拌成这样子就可以了，有点粘手，可以拿的起来就可以了
揉成团
双手抹油揉成团压扁
小火慢煎，两分钟翻一次面
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