杏，洗净、去核、切块

烧开水，
放冰糖，水开后放入冰糖继续煮至融化
放杏子，熬煮至略微粘稠即可
ps:可以自己尝尝口感，过软或过硬都不理想，我这里煮的就有点久杏有点散了。

关火，晾凉。
准备一个干净无水无尘的密封容器，将已经晾凉的杏和糖水装进容器中。
放入冰箱，静置一夜让杏更好地入味，第二天就可以食用啦！