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网红小吃———鸡翅包饭,简单易做,馋哭隔壁家的小孩

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7921
我认为这道菜专治不好好吃饭的小孩,哈哈

用料

鸡翅数个
蜂蜜适量
腌料配方:
料酒1勺
生抽1勺
耗油1勺
黑胡椒粉1勺
奥尔良腌料粉1勺
炒饭配方:
洋葱适量
米饭适量
蔬菜适量
火腿丁,肉丁适量

网红小吃———鸡翅包饭,简单易做,馋哭隔壁家的小孩的做法

  1. 准备十几个鸡翅,洗净后用剪刀✂️沿着骨头一圈剪掉筋膜,拽骨头一头拧一下,就能轻松拔出骨头

    网红小吃———鸡翅包饭,简单易做,馋哭隔壁家的小孩的做法 步骤1
  2. 轻松就能拔出,全部拔出之后放一边备用

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  3. 把鸡翅腌制一下,腌料配方如下:
    料酒 一勺
    生抽 一勺
    耗油 一勺
    黑胡椒粉 一勺
    奥尔良腌料粉 一勺
    把以上材料依次放入鸡翅中

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  4. 用手抓拌均匀,放一边腌制一小时

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  5. 然后来炒个饭,起锅烧油,把洋葱切丁倒入锅中,洋葱爆香炒软

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  6. 然后加些家里有的肉丁、火腿丁,翻炒,加点生抽,一丢丢盐,再次翻炒

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  7. 把昨天晚上剩下的米饭丢进去,翻炒几下,剩饭很容易结块炒不开,加一个鸡蛋就能轻松解决了

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  8. 加鸡蛋后,翻炒几下,如果觉得颜色浅的话,可以适量加一些老抽进去

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  9. 最后加上你喜欢的蔬菜,翻炒几下,就可以关火了

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  10. 把腌好的鸡翅拿过来,把炒好的米饭塞进去

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  11. 如上图,把鸡翅“喂”的胖胖的?

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  12. 所有的鸡翅都“喂饱”之后,挨个放在烤箱的架子上,先刷一层油,烤箱200℃ 15分钟(根据不同烤箱稍有差异)

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  13. 如上图

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  14. 时间到了之后,拿出来鸡翅,在刷一层蜂蜜,再烤10分钟

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  15. 一盘诱人的胖胖的鸡翅包饭就做好了,看这个颜色是不是就很有食欲?

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  16. 完成~
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小贴士

鸡翅去骨:沿着骨头一圈剪掉筋膜,拽骨头一头拧一下,就能轻松拔出骨头
炒好米饭后,可以放凉一下,在塞进鸡翅里