杨桃切去硬边，切成厚片，柠檬挤汁备用

小黄鱼5条洗净后放入姜丝、料酒腌制15分钟用厨房纸吸干水分备用

锅中放入1大勺食用油，油温7成热放入小黄鱼大火煎至两面金黄

放入没过黄鱼的开水，大火煮5分钟煮至汤汁发白，加入杨桃片小火煮10分钟

倒入柠檬汁、1小勺盐、适量胡椒粉搅拌均匀即可