颜值爆表的覆盆子可颂吃法攻略

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:53 • 阅读：7923

你怎么这么好看！不光好看还很好吃?，烘焙地球村又来安利一款超级方便的可颂吃法啦～颜值即正义
覆盆子的殷红 x 糖霜的雪白&香酥可口的可颂
相映成趣
是味蕾与视觉的双重享受
触手可得的颜值可颂值得一试！想和大师学习更多烘焙产品，晋级烘焙达人，更多美食视频教程可以关注微信公众号哦：烘焙地球村

用料

制作步骤

烤制可颂

1、烤箱预热：180℃
2、从冷冻室取出可颂面包，拆开包装，装入烤盘。送入预热好的烤箱烤制5-6分钟。
注：烤箱上火180℃/下火180℃烤5分钟。
3、待面包烤至金黄色时取出。

4、刷上糖浆。使面包颜色更亮，表皮酥脆时间更长
注：根据烤箱不同需适当调整温度。
先把300g冷冻覆盆子用工具捣碎，成酱。
把140g细砂糖、 4gNH果胶先拌匀
果胶和细砂糖里加入已经成酱的覆盆子酱
电磁炉小火加热，直到粘稠，待冷却即可使用
用筷子在可颂的底部插个洞，、将冷却好的覆盆子果酱装到裱花袋里面，并挤入可颂里。
注：覆盆子果酱量大概30g-50g，果酱因人酌量调整。
挤好馅的可颂上用裱花袋挤上调好的柠檬糖霜—【直接把35克柠檬汁挤入200g糖霜，用调羹搅拌均匀成粘稠状即可】里面尽量不要留有空隙。放5-10分钟，等糖霜表面变干、变光滑、不粘手。
用油纸遮住可颂的一半，筛上覆盆子粉。
表面装饰上青柠皮屑，高级感 double ~~