厨studio 牛轧糖冰淇淋线上课
牛轧糖冰淇淋 通常作为法餐最后一道dessert呈上 餐桌。 综合了饱满的坚果香和冰淇淋的入口即化，制作上也不需要冰淇淋机，步骤也并不复杂，是一款非常适合夏天的冰点。
用料
| 焦糖杏仁 | 适量 |
| 意式蛋白霜 | 适量 |
| 奶油 | 适量 |
| 覆盆子sauce | 适量 |
厨studio 牛轧糖冰淇淋线上课的做法
可以将冰淇淋盛装在圆形，长条形的慕斯模中冷冻定型
也可以装在小玻璃罐中 方便携带
搭配的sauce 除了覆盆子sauce 热带酸味强烈的百香果sauce 也是不错的选择
小贴士
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