带皮羊肉2斤 过水下 甘蔗2节 劈开 红枣4-5个 枸杞一小把 姜一大个 橘子皮（一元硬币大小2个，不要多 不然煮出来的汤会苦）

油锅下姜蒜橘子皮爆香 放入羊肉爆炒 大火煸出香味和油

加入半瓶黄酒 大火煮开

把煮过的羊肉到入高压锅 加入甘蔗 红枣 枸杞 小红椒 再加入莫过羊肉的水 加入适量盐 盖上盖子 大火煮到滋滋滋响后关中火 再滋滋滋20分钟 关火 高压锅里的气消了后开锅开吃 ( ̀⌄ ́)

羊肉温补 汤非常好喝 不用担心放了黄酒孩子不能吃 我家宝宝一人一大碗汤灌下去( ̀⌄ ́)