五香瓜子
自己做的干净。吃着放心!还真香,把那什么恰,那什么心的都比下去了哈哈哈
用料
大料 | 一角 |
花椒 | 15粒左右 |
盐 | 2小勺子 |
糖 | 20克 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 一片 |
生瓜子 | 800克 |
五香瓜子的做法
洗干净,把所有 材料放锅中烧半个小时。放几个小时,怕等着着急,索性放一晚上也可以(我就说这么干的)
捞出瓜子。控干水分,放一干净的地面上晒干。
放入烤箱180度,烤15到20分钟。中间要翻动几次。这样受热均匀。最后几分钟要拿几颗出来尝一下,不沾牙就好了。取出放凉就可以美美的享用吧!看着电视磕着瓜子那个得劲!
小贴士
一定要晒。烤时一定要翻动几次!