云南腌水果(枇杷、草莓……)
这是云南人特殊的吃法——给我盐巴辣子,我可以腌了全云南的水果!
传这个菜谱其实貌似没什么意义,不过如果你看到这个菜谱,欢迎带着开放的心态试一试。
这个方法适用于很多水果(草莓,枇杷,菠萝,梅子,李子,梨,酸木瓜,青芒果……)
传这个菜谱其实貌似没什么意义,不过如果你看到这个菜谱,欢迎带着开放的心态试一试。
这个方法适用于很多水果(草莓,枇杷,菠萝,梅子,李子,梨,酸木瓜,青芒果……)
用料
草莓 | 半斤 |
枇杷 | 半斤 |
盐 | 1勺 |
胡辣椒 | 2勺 |
糖(可不放) | 1勺 |
云南腌水果(枇杷、草莓……)的做法
水果洗净
沥干水份。
枇杷需要处理一下,去核,切成小块。加入盐,胡辣椒,糖,搅拌均匀。
腌片刻,或者直接开吃。
胡辣椒是灵魂,加了胡辣椒的腌水果没有不好吃的。
盐不能太多,有味儿就行,太咸对身体不好。
糖,可以的话不放,更健康。开吃啦!酸爽,可能会停不下来。