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云南腌水果(枇杷、草莓……)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7929
这是云南人特殊的吃法——给我盐巴辣子,我可以腌了全云南的水果!

传这个菜谱其实貌似没什么意义,不过如果你看到这个菜谱,欢迎带着开放的心态试一试。
这个方法适用于很多水果(草莓,枇杷,菠萝,梅子,李子,梨,酸木瓜,青芒果……)

用料

草莓半斤
枇杷半斤
1勺
胡辣椒2勺
糖(可不放)1勺

云南腌水果(枇杷、草莓……)的做法

  1. 水果洗净

    云南腌水果(枇杷、草莓……)的做法 步骤1
  2. 沥干水份。
    枇杷需要处理一下,去核,切成小块。

    云南腌水果(枇杷、草莓……)的做法 步骤2
  3. 加入盐,胡辣椒,糖,搅拌均匀。
    腌片刻,或者直接开吃。

    胡辣椒是灵魂,加了胡辣椒的腌水果没有不好吃的。
    盐不能太多,有味儿就行,太咸对身体不好。
    糖,可以的话不放,更健康。

    云南腌水果(枇杷、草莓……)的做法 步骤3
  4. 开吃啦!酸爽,可能会停不下来。

    云南腌水果(枇杷、草莓……)的做法 步骤4