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李子果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:50 阅读:7934
每次带孩子逛超市,孩子总喜欢在果酱货架边逗留,看着各种添加剂,还是不放心。今天给孩子做了几罐李子酱,勤快的老母亲又给孩子做了奶香馒头。就着李子酱,孩子们一口气吃了三个馒头。

福建白水洋的芙蓉李特别适合做这个果酱,核小肉厚,九分甜一分酸。赶紧造起来吧

用料

柠檬三分之一个
芙蓉李3斤
冰糖或白砂糖200克
50克

李子果酱的做法

  1. 做之前先吃一个

    李子果酱的做法 步骤1
  2. 李子去皮,切碎或用料理机打碎。用破壁机打碎后口感更加细腻

    李子果酱的做法 步骤2
  3. 打碎后加入糖放置半小时左右,天气热建议放入冰箱,稀释后节省熬酱时间

    李子果酱的做法 步骤3
  4. 加入50克水熬20分钟左右,一定要小火慢熬哦,快起锅是加几滴柠檬,更好保存。

    李子果酱的做法 步骤4
  5. 放凉后装入干净的瓶子,冰箱冷藏可以放一个多月。

    李子果酱的做法 步骤5
  6. 奶香馒头配李子酱,孩子一口气吃了三个

    李子果酱的做法 步骤6