吃不完的李子=李子酱
苏州西山有个爱我的小伙伴,每年都摘自己家又大又新鲜不打农药甜美自然的李子给我,今年也不例外,只是翻车在包装上,顺丰速递到上海,吹弹可破的李子皮破了。。。哈哈哈哈哈!
爱心不可耽误,看我七十二变!!
爱心不可耽误,看我七十二变!!
用料
李子 | 随意 |
冰糖 | 适量 |
吃不完的李子=李子酱的做法
破裂的李子们洗净,剥皮,放入不粘锅中备用
放入适量冰糖
不要加水!
不要加水!
不要加水!
李子本身有很多水分,和冰糖自然熬制即可.熬制过程中时不时搅拌几次
时不时动一下,避免糊底
肉眼可见的变化,这个程度差不多了
这份李子自身水分很大,熬到最后核是自然脱落的,拣出来装瓶即可。
如果有小伙伴是用硬李子做果酱,自己决定核是先拿还是后拣哈~图文统一,纯手工制作?
天热了,放入冰箱冷藏,既保鲜又爽口,涂在吐司面包上,好期待?吃早饭啦
?
小贴士
1.喜爱果酱的小伙伴李子杏子草莓等应该都可以做这个酱吧,我是不想浪费这份心意赶紧趁新鲜做出来了;
2.食材多少随意,冰糖根据自己口味随意;
3. 做点心是为了调节心情点缀生活,不强求不强迫.
2.食材多少随意,冰糖根据自己口味随意;
3. 做点心是为了调节心情点缀生活,不强求不强迫.