酸甜李子果酱
李子成熟的季节，用它来做些果酱吧，酸酸甜甜，味道是真好～从此以后酸奶和吐司就又多了一个完美的搭档❣️
用料
| 李子 | 900克 |
| 中等大小柠檬 | 1个 |
| 黄冰糖 | 240克 |
酸甜李子果酱的做法
李子洗净
切块去核
放入破壁机或者料理机打碎
开中火，倒入不粘锅。
加入黄冰糖
加入柠檬汁
加入些许柠檬皮屑不停搅拌熬煮
这是熬了50分钟左右的样子
一小时左右李子果酱熬制粘稠的状态就可以关火了。
所有罐装的容器和工具用开水煮沸杀菌。
密封分装好倒扣放入冰箱冷藏室保存。
小贴士
这样做未开瓶的果酱保存两个月也不会坏，开封过的要尽快食用完。
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