手工李子酱
又到了吃李子的时候了，李子摘多了吃不了可以做成酱保存呀，即可以与面包一起吃还可以加到酸奶里，完美
用料
| 李子50 | 个 |
| 冰糖100 | 克 |
| 柠檬 | 0.5个 |
手工李子酱的做法
李子洗干净，可以加淀粉进行清洗
去核（可以带一次性手套直接手动去核）
加冰糖
半个柠檬挤汁，拌均匀（可以用剩下半个擦存放果酱的瓶子）
保鲜膜封口，放于冰箱冷藏一晚上（心急的可以放2小时然后手动捏碎果肉）
放于不粘锅大火开锅小火搅匀
一定要小火，逐渐变色
颜色出来后建议剔除果皮，要不然果酱容易发涩
搅拌至水分很少，颜色变深
存放于密封罐于冰箱中，两周内吃完
与面包搭配
与酸奶搭配
小贴士
小火慢熬，差不多20-30分钟，心急吃不了热豆腐
- 上一条： 李子柒同款鲜参蜜
- 下一条： 李子果汁.夏日里的小美好