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蜜瓜茶冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7923

用料

玉菇甜瓜1个
吉利丁片3片(15克)
20克
盐渍樱花4朵
白桃乌龙茶包1个
400克

蜜瓜茶冻的做法

  1. 吉利丁片15克(3片),用凉水泡软

    蜜瓜茶冻的做法 步骤1
  2. 白桃乌龙茶包放400克水泡茶(可以用茉莉花茶,啥茶都行)

    蜜瓜茶冻的做法 步骤2
  3. 我用的是冰糖玉菇,一个

    蜜瓜茶冻的做法 步骤3
  4. 对半切开,挖去瓤和籽

    蜜瓜茶冻的做法 步骤4
  5. 400克茶水烧热关火,放入泡软的吉利丁片,和20克糖,化开

    蜜瓜茶冻的做法 步骤5
  6. 放凉了,盛入蜜瓜里一半,冰柜冷冻至凝固,拿出来放入盐渍樱花(樱花我用水洗了几遍,洗去咸味),放入另一半吉利丁水,冰箱冷藏凝固(放樱花和另一半吉利丁水忘了拍图片了)

    蜜瓜茶冻的做法 步骤6
  7. 切块

    蜜瓜茶冻的做法 步骤7