不用蛋黄不用打发奶油!懒人版哈密瓜雪糕
翻译至脸书 Cookist Wow
冷冻水果+淡奶油就能完成的纯水果冰淇淋,把哈密瓜换成芒果也很赞
冷冻水果+淡奶油就能完成的纯水果冰淇淋,把哈密瓜换成芒果也很赞
用料
哈密瓜 | 1个 |
淡奶油 | 240克 |
细砂糖 | 5克 |
不用蛋黄不用打发奶油!懒人版哈密瓜雪糕的做法
哈密瓜对半切开,用勺子挖掉种子后把一半哈密瓜覆上保鲜膜放冰箱冷藏
另一半哈密瓜如图切块
放入保鲜袋里,排净空气后封口
放进可以结冰的那层冷冻12小时
把500克冻哈密瓜放进搅拌机
倒入240克淡奶油和1匙白砂糖
启动搅拌机,把食材搅拌均匀
只需水果和淡奶油的雪糕完成,直接吃就很好吃了
建议把雪糕挖成球放进冷藏的哈密瓜里一起吃,收获双倍的快乐
小贴士
哈密瓜冷冻后甜度会稍微降低,所以加点白砂糖提味