小盆友做的零添加杏子酱
买的杏太酸了~我吃了一个,剩下家里没人挨,就想着做成果酱试试,没想到一次成功,我家的丸宝比我还着急的做哈,分享分享~
用料
杏 | 2斤 |
白糖 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
梨 | 1个 |
纯净水 | 适量 |
小盆友做的零添加杏子酱的做法
杏子洗净去皮切块。
加冰糖白糖适量,随自己口味添加,(可加一个梨,增加口感,没有可不加)加封保鲜膜放冰箱冷藏1到2小时。
冰箱拿出会有一些糖化后的糖水在碗里,倒入不粘锅,再加适量清水,刚没过果肉即可。
大火烧开,转中小火熬制,要不停搅拌防止糊锅。
成这种状态即可,出锅,放到无油无水的干净玻璃容器密封冰箱冷藏即可。
零添加的果酱夹面包好吃开胃哈!还可以冲水喝,酸甜可口!
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