杏子奶冰/杏子糖水
在某茶家买了个杏口味的茶，一点杏味都没有感受到。怒而动手！首先，要挑甜的好吃的杏，只有原料好才能做出成品好。喜欢吃酸的当我没说。我用的是新疆杏，直接吃就非常惊艳了。杏仁砸出来，冬天煲汤用。
用料
| 杏 | 500克 |
| 冰糖 | 150克 |
杏子奶冰/杏子糖水的做法
直接用手掰开成两半，加入1500ML冷水开火。
水开转小火大概五分钟后皮就脱开了，挑出来。不挑也行吧，我吃了下也甜得很。
加入冰糖，糖化关火。全程大概10分钟，因为杏子成熟度本身较高不宜久煮。
倒一盒250ML的酸奶，加入前面煮好的杏子。
直接放冰箱冷冻。再出来就成了奶冰。
