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黄芪红枣乌鸡汤 | 补气补血,女性必备!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7996
妈妈自己养的乌鸡,准备了一些给我,最近经常加班,喝了补的汤,犒劳一下自己。

用料

乌鸡半只
红枣6-8颗
枸杞一把
适量
3-5片
香菇3-5朵
黄芪适量
料酒1勺
党参适量

黄芪红枣乌鸡汤 | 补气补血,女性必备!的做法

  1. 先把乌鸡用水泡一会,把血水泡点,要换水(是自己家养的乌鸡,所以没有用水捞,也可以冷水下锅,加姜片、料酒捞一会)。

    黄芪红枣乌鸡汤 | 补气补血,女性必备!的做法 步骤1
  2. 趁这个时候,准备一下材料:
    红枣洗净+香菇对半切+抓一小把枸杞+抓一小把黄芪,如果有党参,可以放一些党参,另外再准备几片姜片。

    黄芪红枣乌鸡汤 | 补气补血,女性必备!的做法 步骤2
  3. 乌鸡洗干净后,放入炖锅内,其他材料也一起放,加水,就可以煮啦!

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  4. 我是用隔水炖盅,用了两个小时,味道非常的赞!

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  5. 汤非常好喝,乌鸡肉也不柴,很好吃!

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