一百头的白花胶，每片5g，我用了3片。提前泡发后就这样（提前泡发做法：隔水蒸五分钟，用冷水冲一下，放进干净容器加凉水没过放进冰箱泡三四个小时即可）。这种小花胶其实不泡发也是可以的，洗净后上锅蒸五分钟，然后放进炖盅直接炖就行，营养保存得更好。

红枣去核后放入炖盅

桂圆肉洗净扔进炖盅

党参洗净扔进炖盅，当归和黄芪没拍，也是洗净扔进炖盅。

鸡脚冷水下锅烧开，加入姜去腥。烧开后拿出鸡脚用自来水冲洗一下，放入炖盅。

所有材料放进炖盅后加凉水没过食材。炖汤90分钟。时间到了拿出来加点盐就可以享用啦！

这个汤我一般早上炖来喝，把料都吃完（除了当归和黄芪），非常温补的一道美食。