新鲜杨梅盐水浸泡一个小时以上。

去梗淘洗干净。

放在盆里用手抓碎，这是决定果肉多少的重要一步。杠精请绕行。????手是洗过的，自己跟朋友都不介意。也别说用工具神马的，没有哪个工具比手好用。

使劲揉捏，过程也很解压，出汁率很高哦???

倒进砂锅里，加入两倍的水。一般做这种我都会用砂锅，化学反应不太懂，就知道有的会变色，有的会变味????

大火烧开，小火煮20分钟，不要盖。这个过程有点辣眼睛???

用漏勺把果核捞出来，用勺子随便戳，是为了把核上的果然弄干净，之后把核挑出来不要 不然会边喝边吐哦????

果肉再倒回去烧开，加冰糖融化就OK。也可以凉冷以后加蜂蜜。口味自己调。

装瓶放冰箱，完美????
记得喝前摇一摇哦?