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盛夏白瓷梅子汤/冰

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7926
世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰瓷当啷响
大家,梅子冰配可乐好绝啊!还有什么好搭配,分享出来啊?

用料

杨梅800克
冰糖100克左右
适量

盛夏白瓷梅子汤/冰的做法

  1. 先从树上摘一些杨梅( ̄∀ ̄)
    可以选择吃了甜的杨梅后,剩下的酸的不想吃的那些,来制作梅子冰/梅子汤。

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤1
  2. 每次将杨梅用盐水浸泡30分钟后清洗,泡2次,确保杨梅中的虫子跑出来。

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤2
  3. 清洗好的杨梅,将小小的残留的蒂去掉(这一步应该在泡之前处理好,我之前忘记了(●°u°●)​ 」)

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤3
  4. 将大约是杨梅2倍量的水烧开,下入杨梅,同时加入冰糖(想要甜一点的可以多加点),中小火继续煮,待水 煮至和杨梅差不多量的时候,就可以关火,放凉。

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤4
  5. 这一步直接喝就是梅子汤了。
    将这盆梅子汤放冰箱冷藏后吃,更好吃。
    梅子入口即化,甜甜软软的,特别好吃!

    想做梅子冰的,就继续下一步。

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤5
  6. 将杨梅和梅子汤一起放入模具中,冰冻,就制成梅子冰啦

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤6
  7. 干吃,做梅子冰块泡饮品,都超级赞!
    关键是这梅子色!
    盛夏白瓷梅子冰,果真动人!

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤7
  8. 喝起来,有股淡淡苦涩味,但这是灵魂所在啊!酸甜苦涩,绝!

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤8
  9. 看这灵魂组合!

    盛夏白瓷梅子汤/冰的做法 步骤9

小贴士

1.具体杨梅:水:冰糖,大概是5:10:1,我是看体积来的,毕竟没准备食物称,全靠懵
2.梅子成熟就最近了!快把握机会,囤够一个夏天的梅子冰啊!
3.祝大家夏天都拥有梅子色的浪漫!