百香果柠檬茶(热饮)
此配方是两杯的量!
用料
百香果 | 2个 |
柠檬 | 半个 |
小青桔 | 2个 |
红茶包 | 2包 |
清水 | 500毫升(大慨两满杯) |
白砂糖 | 2勺 |
百香果柠檬茶(热饮)的做法
我用的是这种锡兰红茶包,味很好,推荐
500毫升水放锅里,煮开,然后关火。放入红茶包,闷5分钟!
调入两勺白砂糖搅拌至融化,红茶包拿出来弃之!茶水这样就煮好了!把茶水放凉20-30分钟,这一步很重要,温度太高,做出来的口感会发涩,请耐心等待一小会!
百香果对半切,小青桔对半切,柠檬切片
去掉柠檬和小青桔的籽,这一步也很重要,不去籽做出来的成品会发苦
把柠檬汁挤出来,然后整片放到茶水里
小青桔也一样,挤出汁,扔茶水里
百香果果仁用小勺子挖出来,放茶水里,搅一搅可以了
装杯享用
小贴士
喜欢冷饮的朋友,可以把步骤3煮好的茶水放冰箱冷藏,再加入水果